~Lapis Legit Putih Telur~

Hiyaaaa senangnya hatiku... :D Akhirnya buat lapis legit juga walaupun kali ini masih membuat lapis legit putih telur. At last bisa juga buat lapis legit. Hahaha... Lapis Legitnya dibuat sesuai dengan resep yang diberi oleh Mb. Ruri (Maacih ^^). Beneran pengalaman yang gak akan terlupakan (ciehhhhh). ^^

Merry Christmas 2011

MERRY CHRISTMAS

God Bless you all ^^

Jiahhhh.... Sudah lamaaaaaa

Jiah, udah lama ga posting. Hahaha.... kenapa ya? Lagi males... alesan klise. Maksudnya males blogging. Sebenarnya udah ada yang didraft tapi belum juga diposting. Kerjaan di kantor lagi numpuk (Puji Tuhan, berkat Tuhan mengalir terus).

Praktis selama bulan April tidak ada postingan sama sekali. Sedih sih, tapi mau gimana lagi. Sudah ada beberapa yang harus diposting. Mudah-mudahan kekejar hari ini.

Enjoy again ^^

Bentoquw (^.^)

Nah kali ini yang dibahas adalah mengenai gathering wisataseru.com yang diadakan pada hari yang sama dengan kursus Chocolate Modelling. Ini gathering wisataseru.com kedua yang saya ikuti dari beberapa gathering yang sudah diadakan. Gathering pertama yang saya ikuti adalah di Kelapa Gading (Eat and Eat) dengan tema "Tea Gathering". Sebelum gatheting yang kali ini, sebelumnya ada gathering di daerah Jakarta Selatan, tapi sayangnya saya tidak bisa ikut karena kejauhan.

Untuk gathering kali ini diadakan di restoran Smoked Crab Grand Indonesia. Saya mau ikut, karena kalau ke GrandInd tidak masalah. Setelah diatur waktunya dengan kursus Chocolate Modelling, saya akhirnya berangkat dari TBK Belle jam setengah 1 siang. Muacetsnya minta ampun, dari Sunter sampai GrandInd. Perjalanan 1 1/2 jam, wuiiihhh.... Sedikit rada buru-buru sih. Pas sampai sana acara sudah dimulai.

Ibu Pristy dari Little Bento House sedang menjelaskan mengenai apa itu bento pada saat saya sampai di resto. Rame pula yang ikut gathering kali ini, denger-denger sih ada 60 orang lebih. Saya langsung duduk di bangku yang kosong dan diberikan beberapa lembar kertas yang menjelaskan bagaimana cara membuat telur untuk bento. Kalau dengar dari beberapa orang yang ikut gathering, katanya mem'bento' ini sedang populer di Indonesia, kalau di Jepang si sudah dari dulu.

Cara membuat hiasannya diajarkan. Hasilnya bagus-bagus loh. Jadi mau coba sendiri di rumah, tapi ya rada ribet, apalagi belum ada anak, paling cuma buat makan suami. Hehehe..... Nasi atau rotinya bisa dicetak sesuai bentuk 'cutter'; bisa buat mata, hidung, mulut dengan 'puncher'; bisa memvariasikan telur dengan gunting dll. Seru juga sih. Awalnya harus buat sketsanya dulu kira-kira mau membuat seperti apa. Saya buat dengan tema 'Christmas', sederhana banget dan karena rame yang ambil bahannya (bahannya ada di meja depan), jadi dapetnya paling belakang dan rata-rata sudah habis bahannya. Taraaaa.... jadilah seperti gambar di atas. ^^

*Bener-bener kurang kreatip ya??? Hahahaha....

Food Personality

I took several quiz from www.blogthings.com. And this is two quiz related with food and cook. Please see and I don't think it could be accepted that it is right, but I take an enjoyable time taking this quiz. ^^

You Are an Excellent Cook
You're a top cook, but you weren't born that way. It's taken a lot of practice, a lot of experimenting, and a lot of learning.
It's likely that you have what it takes to be a top chef, should you have the desire...
--> I don't think it's right, I should do a lot of practice and learn more

You Are a Full-time Foodie
Food is an important part of your life, and there's no denying it.
You're probably at least a decent cook, and you have a very sophisticated palette.

You're up on food trends, and you're always looking to sample something new and different.
You figure that if you're going to eat three meals a day, you might as well make them an adventure.
--> Yes, food is important for me, esp. what I make.

Oven Tanah Tradisional

Hari Minggu, 07 November 2010, setelah pulang gereja saya ke lantai 3 untuk makan siang sekaligus melihat pameran buku dan benda-benda Alkitab di hall lantai 3. Setelah makan siang, saya dan suami langsung menuju ke pameran benda-benda Alkitab. Ramai pengunjungnya. Banyak benda-benda yang awalnya saya kurang tahu, sekarang jadi punya gambaran. Ada beberapa yang saya foto, sayangnya saya tidak bawa kamera, jadi hanya pakai kamera handphone. Salah satu benda yang saya foto adalah Oven Tanah Tradisional Yahudi.

Kenapa saya posting di blog ini? Ya, karena berhubungan dengan kuliner juga, kalau pembahasan benda-benda lainnya bisa dilihat di http://jessi-adri.blog.friendster.com/. Pas lihat Oven ini, pikiran jadi melayang ke jaman dulu. Mereka kalau buat roti atau semacamnya memakai Oven Tanah ini. Bentuknya lucu, bentuknya seperti piramida bulat, atasnya terdapat bolongan kecil, di dalamnya bisa diletakkan adonan dan depannya ada lubang cukup besar untuk memasukkan adonan. Saya foto Ovennya dan di sampingnya ada foto penggunaan Oven tersebut.

Oya saya juga mencoba buah Ara. Bentuknya seperti kemiri tapi rasanya manis kering seperti kurma. Bukan saya yang beli tapi dikasih coba oleh teman. Enak juga tapi sedikit seret di tenggorokan setelah memakannya.

Pertanyaannya.... sekarang masih ada yang pakai Oven Tanah ini ga ya?? ^^

#Apple Pie (Puff Pastry)#

Awal bulan ini sempet chatting sama Ci Sri n pengen banget pesen Apple Pie-nya Ko Bun-Bun. Tapi bingung ngambilnya gimana n juga kalo pesen cuma 1 atau 2 rasanya kejauhan ngambilnya. Pengen buat sendiri tapi (lagi-lagi) muales buat kulitnya. Mungkin ga ribet but saya bacanya ribet.. hahahaha :D

Tau-tau liat di BB, Yunie pasang foto dan status Apple Pie. Wah jadi ngiler. Langsung BBMin Yunie, tanya sana sini gimana cara buatnya. Diajarin deh buatnya, juga dia ternyata kulitnya pakai puff pastry aja, ga dibuat pakai terigu yang harus diulenin. Waaaahhhh..... jadi mau buat deh.

Kalau seinget saya, di TBK Belle ga jual puff pastry (waktu itu pernah tanya). Pas BBMan, Yunie nanyain mau nitip dibeliin di TBK Blue Bell (Kelapa Gading) apa ga (waktu Yunie tanya, saya lagi ngetik mau nitip.. hahaha). Akhirnya nitip deh, dikasihnya pas Yunie main ke rumah.


Ga sabar mau buat, hari Minggu beli apel. Beberapa hari kemudian langsung buat Apple Pie. Pakai resep kira-kira sesuai dengan yang dikasih tau Yunie and ditambah sedikit-sedikit. Masih panas-panas keluar dari oven, langsung dicobain.... udah ga tahan lagi... hahahaha.... Ngiler oiy... (",)

Halal Bi Halal NCC 26 September 2010

Bingung mau mulai dari mana, karena udah lama saya ga update ini blog. Secara ada liburan panjang Lebaran selama 2 minggu, saya pergi ke Puncak bareng teman-teman persekutuan dan ke Bogor bareng keluarga. Setelah itu paling ngurus rumah karena ditinggal pembantu pulang kampung. Mau mulai baking lagi rasanya mualllleeeesssnnnyyyaaa............. hahahahaha :))

Lagi baca-baca milis NCC, ternyata ada undangan untuk Halal Bi Halal (HBH) NCC di markas NCC Matraman pada hari Minggu tanggal 26 September jam 3 sore. Lihat jadwal (cie ileh kaya orang sibuk aja :P) ternyata pada waktu tersebut kosong. Akhirnya mendaftarlah saya di acara ini. 'Komporwati'nya adalah Mom Eli dan Mrs. Widya. Cek lagi status HBH di milis, ada beberapa orang yang sudah daftar, ternyata Mbak Renny (lihat Latbar Jakarta Utara) juga ikut. Karena rumahnya juga di daerah Sunter, saya ajak dia untuk barengan perginya sama saya. Untunglah ada teman, jadi ga sendirian di jalanan.

Diminta untuk membawa makanan. Waaaaaa..... binun. Mikir dan liat jadwal lagi (lebay ya... padahal cuma di dalam pikiran :p). Hari Jumat ada persekutuan, hari Sabtu siangnya ada Lunch Gathering dan sorenya ada kondangan, hari Minggu pasti ke Gereja sampai siang. Sekalinya ini udah hari Kamis siang. Weleh, mau buat apa ya? Mikir (again) mau buat es jelly buah, tapi udah ada yang bawa es buah. Lihat-lihat di dapur ada bahan apa. Mau buat Caramel Cake tapi gulanya kurang (hahahaha.. payah). Akhirnya liat ada jelly agar rasa jeruk dan agar-agar. Hmmmmmm..... keluar ide deh kalau mau buat puding aja. Puding Jeruk.

Malamnya ke supermarket beli jeruk kalengan. Hari Jumat malam setelah persekutuan kira-kira udah mau jam 11 malam, langsung buat tuh puding. Pertama-tama yang beningnya dulu--> dikasih potongan jeruk. Trus ditunggu sebentar, masak lagi yang agar-agar dengan pakai susu putih. Setelah itu dimasukkan kulkas. Ngantuqs oi.... tidur deh.

Hari H.....

Pulang gereja sedikit telat, nemenin suami makan siang, ketemuan sama Mbak Renny di Pasar Sunter, baru berangkat ke Matraman. Setelah sampai di Markas NCC, ternyata sudah penuh dengan teman-teman NCC lainnya. Mereka banyak membawa makanan.... bagus-bagus n enak-enak. Saya punya masih cupu banged... huhuhuhuhu...

Pertama-tama perkenalan dulu, satu per satu orang. Lalu... bagian terenaknya nih, yaitu nyicipin makanan yang dibawa sama peserta. Bingung makannya, karena pada ngerubungin mejanya. Hahahaha.... Saya ambil sedikit-sedikit untuk nyicip aja. Yang unik menurut saya adalah saya makan Roti Maryam ples Kari Kambing dilanjutkan makan ketan hitam kinca durian lalu lanjut lagi ke dapur untuk nyicip gulai kambing. Wewwww... Kambing - Durian - Kambing.... wiw untung ga kolesterol. Tapi itu semua makanan yang memang saya kangen. Enak semua. Katanya ada laksa Matraman yang terkenal buatan Ibu Fatmah, tapi pas ke dapur udah abis bis bis.. :((

Sebelum pulang beli buku NCC dulu yang judulnya '60 cake & cookies anti gagal'. Then minta tanda tangan deh sama Ibu Fatmah sekalian foto bareng. Malah yang lainnya ada yang dikasih cap bibir. Hehehehe... Saya ga foto (padahal bawa kamera seh) tapi karena udah banyak yang foto-foto, ya jadi narsisnya aja deh. ^^

nb: itu insertnya adalah foto puding jeruknya, tapi masih belum dikasih lapisan susunya, mau foto lagi tapi udah ga sempet. Ini fotonya juga blm bisa diedit, hari ini tau-tau kompi yang biasa edit foto tau-tau rusak, caps dehs ;( Tapi nikmatin aja ya foto yang ada ^^